鯨魚觀點

「御用律師」定調「好油」案情?

「御用律師」定調「好油」案情?

農業粉專「Lin Bay好油」版主林裕紘自導自演遭恐嚇威脅一案,在潛逃出國數天後、在手機、筆電均遺失下返國受訊,隨後被收押。林的委任律師郭羿廷竟稱外界知道的案情比他還清楚,更語出驚人地要媒體不要叫林裕紘好油,叫他壞油,他壞透了! 林裕紘在收押禁見、與外界隔離的期間只能跟本案的辯護律師(編按)見面。當林裕紘看見自己委任的律師郭羿廷定調他壞油,壞透了時,心中應毛骨悚然。 巧合的是,這位律師竟是前高雄市長韓國瑜夫人李佳芬的「御用律師」,二○一九年九月起至十二月,李佳芬針對媒體與名嘴,共興訟數案,皆委請郭羿廷律師出手。郭律師極力為韓國瑜夫婦辯護,盡忠職守樣子就是辯護律師該有模樣,對比直接定調案情,說林裕紘是壞油、壞透了,箇中轉變值得深究。 最後,「Lin bay好油」自導自演恐嚇案早被懷疑背後有影武者,是系統性的認知組織作戰,從吳音寧到陳吉仲,農業議題不斷地被政治操作,牽扯重大的利益。當證據指向雲林張姓家族,當外界抽絲剝繭「Lin bay好油」與張家女婿有方和傳媒的連結,當雲林縣長張麗善自述與韓國瑜家族關係匪淺,當李佳芬的「御用律師」郭羿廷不避嫌地出任林的律師時,台灣檢調司法真的要好好加油,重拾人民對於司法的信任。 (作者為教育工作者) 編按︰郭羿廷原是林裕紘遭恐嚇案的告訴代理人,後擔任林被控偽造文書、誣告罪的辯護人,法官認為有角色、利益衝突,要求更換律師,目前辯護律師已換人。
秦靖 2023-10-09
用Independence Day如何?

用Independence Day如何?

  雙十國慶日,政府慶賀標語上的英文使用Taiwan National Day,引發馬前總統的不滿,拒絕出席國慶大會表達抗議。事實上,國慶日識別標示最早使用Taiwan,是從馬時代開始,任內二○○九年出訪薩爾瓦多,碰到美國國務卿希拉蕊,也自我介紹「I’m the President of Taiwan」,如今下台七年,舉動徒增社會紛擾,讓台灣內耗。   十月十日是紀念一九一一年武昌起義的日子,本就和當時是日本領土的台灣無關,台灣在二戰後聯合國安排下,才接受蔣氏政權下的中華民國的託管,雙十就是在慶祝託管國的國慶。 政府捨棄英文的雙十節,令人欣喜和肯定。但Taiwan National Day也藏有貓膩,一般如法國國慶日,英文是French National Day,我們不用Taiwanese National Day,或Taiwan後加’s,也是在間接表明,端正國際視聽,是託管地台灣慶祝託管國國慶。 中華民國是一主權獨立的國家,大家朗朗上口,愈來愈多國際人士認可台灣是主權獨立的政治實體,以後仿效美國國慶,用慶賀「Independence Day」如何?不論寓意是中華民國擺脫滿清,在國際上主權獨立,是獨立的亞洲自由民主燈塔,更讓國家大步邁前。 (作者為大學兼任講師)
蕭嘉弘 2023-10-09
我手中有選票、心中只有國家

我手中有選票、心中只有國家

我手中有選票、心中只有國家 以色列遭哈瑪斯突襲已250人喪生,境內22處交戰中多名軍民淪人質。 兩顆飛彈、台海危機的時候,當時國際上有很多對於台灣選總統受到中國威脅的報導,我有一個歌德學院的同學、18歲的以色列女生,她下課的時候問我:「你不回家嗎?為什麼還在這裡上課?」回去拿槍保衛自己的國家這種事情對以色列人來說,應該是相當司空見慣的決定。 以色列戰爭爆發以後,海外的以色列人紛紛跑回去以色列捍衛國家,許多台灣在海外的同胞也會想到這個問題,但不知道會做出什麼樣的決定。 我相信以色列的國家跟民間團體一定有個系統來執行這樣子任務,不然莫名其妙從海外回來就給你軍事武器,編組參與戰爭,即使個人有勇氣,對國家來講恐怕不是一件容易的事情。 歷史上有很多民族被併吞消滅,能夠像以色列一樣並不是件簡單的事情,看過猶太人的經典著作塔木德等等,就會發現這是一個深刻思考的民族。 台灣人比猶太人面對的環境更加惡劣,敵人中國比中東那些國家要強大很多,而且最重要的是猶太人和回教徒之間有比較清楚辨別的界線。不可否認的中國在台灣的因素,比起攻擊以色列的哈馬斯扮演更重要的角色。 愛沙尼亞獨立建國以後又被滅國了兩次;以色列獨立建國也花了幾百年,現在又受到攻擊進入戰爭的狀態,困難的事情從來不會簡單! 北美的山人幸琪教授在我分享的視訊下面留言:只有看破紅塵的人才有辦法微笑著說「這個國家就要萬劫不復了哦」 我從國中開始過著痛苦的生活,但外表總是笑笑的,先笑就對了,這跟有沒有看破紅塵沒有什麼關係,但我絕對不是冷血才這樣笑的。 我曾經看過一本的德文雜誌,介紹以色列建國,封面有一個年輕人是這樣講:「我手中有槍,心中只有國家」。 每個人都會害怕,尤其戰爭會帶來死亡,勇敢捍衛某個價值也會有所恐懼,但羅素講到克服死亡恐懼最好的方法:讓關心的事情逐漸廣泛和非個人化。 他說:「讓自己的興趣逐漸擴大,變得越來越客觀,直到自我的牆一點一點地退去,你的生活變得越來越融入普遍的生命。 一個人的存在應該像一條河流:起初很小,狹窄地包含在河岸中,然後熱情地衝過岩石和瀑布。漸漸地,河水變寬,河岸退去,水流更安靜,最終,沒有任何明顯的裂痕,匯入大海,無痛地失去了自己的存在。 人能這樣看待自己的生命,就不會害怕死亡,因為即使死去,他所關心的事情會繼續存在。」 與台灣共存亡是我覺得生命重要意義的所在,沒有人不會死的,問題在選擇怎麼活? 今天修民在芝加哥馬拉松又破 PB,馬拉松的世界紀錄又往前推進35秒。一個多月以前看到日本鹿兒島指宿油菜花馬拉松的廣告,我花了大概5000多台幣順手就報名了。 這兩天本來在安排要去日本跑步的行程,這個歡樂馬當然比不上芝加哥馬拉松,關門的時間是8小時,但對我的重要性其實沒有兩樣。 訂完機票和旅館,要付款的時候發現跑步的前一天是明年的總統大選,就停止刷Apple Pay的動作。 很多東西太方便,反而會造成很大的麻煩,不過我想即使刷下去了,選擇也沒有那麼困難,又不是回來台灣拿槍上戰場,而且我已經不再是當年在德國的博士生了。 我手中有選票、心中只有國家!  
李忠憲 2023-10-09
他們低估了對手的邪惡

他們低估了對手的邪惡

昨天,巴勒斯坦激進武裝組織哈馬斯,從海陸空三路,對包括以色列首都特拉維夫在內的多個城市發動突襲。過程中至少發射了5千枚火箭彈,造成數百名以色列人死亡。 在網路上,我們看到了很多哈馬斯武裝份子屠殺平民的影片。其中一段,是一名女子的遺體被扔到卡車上「公開展示」衣服被剝去。很多人朝死者吐口水、高喊「真主偉大」。經媒體查證,該女子是一名30歲的德國女網紅,是來參加在以色列舉辦的和平音樂節時,遭遇襲擊的。 以色列國防軍前發言人康里克斯稱,昨天被哈馬斯掠走的以色列人的人數之多「史無前例」。「我不敢想像以色列人落入這群嗜血動物的手中,會是什麼命運」。 恐怖襲擊發生後,全世界主要國家紛紛譴責恐怖份子的行為,表示堅決支持以色列。美國總統拜登表示:「在這個時刻,美國與以色列站在一起」。 中國的外交部也發表了一篇一百多字的聲明。但是,絲毫沒有譴責恐怖份子的行徑,只是不痛不癢地呼吁「有關各方保持冷靜克制、防止事態的進一步惡化」。 美國、日本和歐洲的主要國家,早已把哈馬斯指定為恐怖組織。但是中國卻沒有,還一直和哈馬斯保持著密切的聯繫。從很多年前開始,就有西方媒體報導,說中國向哈馬斯暗中提供活動資金。 以色列已經向哈馬斯宣戰。有報導說,以色列駐希臘大使館已租下20架從雅典出發的民航包機,載運約5000名旅居在希臘的以色列後備軍人回國作戰。以色列駐美國、德國和英國的大使館,也開始著手進行徵召行動。在今後的幾週以內,分佈在全世界各地的以色列年輕人,將陸續回國參戰。 以色列這次受到的恐怖襲擊如此慘烈,很大原因是這幾年來,其對伊斯蘭偏激份子的寬容與縱容。2017年,哈馬斯公布新版憲章,表示軟化對以色列的立場、不再主張摧毀以色列。使以色列放鬆了警惕。 以色列擁有全世界最強大的情報機關「摩薩德」,但是,在這次恐怖襲擊之前,竟然完全沒有得到消息。說明他們低估了對手的邪惡。 好在以色列人非常團結。遇到襲擊之後,馬上就凝聚在一起。全面摧毁哈馬斯的戰爭,將拉開帷幕。 以色列這一次遇到襲擊,在某種意義上,也給台灣帶來了很多啟示,值得日後借鑑。 #矢板明夫
矢板明夫 2023-10-08
侯友宜 警總 促轉會

侯友宜 警總 促轉會

圖為促轉會 (台灣英文新聞檔案照片.宇妍攝影)    中國國民黨推出的總統候選人侯友宜,日前指控「NCC變警總、促轉會形同東廠⋯」,只要他上任,一定全部砍掉重練,該撤就撤、該換就換,還給民眾清廉、公平、正義! 陳文成在警總約談的次日清晨,被發現傷痕累累陳屍台大研究生圖書館旁草地,兇手至今查無下落!有政治犯戲稱自己是在警總屈打成招下才加入共產黨的!「製造」與槍斃「匪諜」大本營的警總,讓台灣人聞之喪膽、談之色變!警總不再後,許多台灣人心中,仍留下小警總的陰影! 侯友宜說「NCC變警總」,對警總溢於言表的負評是說對了,卻太抬舉NCC、太小看警總:光看「為匪宣傳」的媒體好了,NCC連正面對決都沒有,還忍耐到該媒體頻道期滿,才祭出不予換照處分;換成一九四五〜一九九二警總飄浮台灣上空的白色恐怖年代,該媒體負責人、單位主管及從業人員,沒有「槍斃可也」,也早就一網打盡、送綠島管訓了! 反觀NCC成立至今,有紅色媒體人被它送綠島管訓嗎?有人被它陳文成嗎?NCC變警總云乎哉? 還有,當年查禁黨外雜誌、發傳票給主張百分之百言論自由的鄭南榕的,是警總!當年奉令率隊前往拘捕鄭南榕的警界中堅分子侯友宜,知道警總是站在正義還是威權、邪惡的一方嗎?自稱對鄭南榕「依法行事、再來一次還是要執行」的侯友宜,知道在柏林圍牆被推倒、東西德合併後,對柏林圍牆最後一名死難者開槍的那名東德衛兵,因殺人罪被送上法庭,最終被法官判不得假釋的三年半徒刑嗎? 至於中國國民黨及其附隨組織在黨國不分、黨庫通國庫的一黨專政年代,將勞軍捐、影劇票附捐等公共資源提撥婦聯會使用,由救國團特權壟斷經營學生活動,強逼民眾出售私家土地資產作為中國國民黨國發院用地,這些惡行劣跡,許多七、八十歲以上的國人是見證的過來人。 隨著政黨輪替,促轉會對「不當黨產」做出追討、收歸國庫或(折價)返還受害民眾的動作,讓國人看到公平、正義的曙光;打著中國國民黨旗號的侯友宜,是轉型正義的利害關係人與追究的對象,沒有為該黨當年的罄竹難書罪行認錯道歉,已經是寡廉鮮恥了,還將向中國國民黨及其附隨組織追索贓款、贓物的促轉會抹黑成東廠,實在有夠邪惡! (作者為新竹教育大學退休副教授)
張國財 2023-10-08
以色列遭大規模突襲的警示

以色列遭大規模突襲的警示

巴勒斯坦激進武裝組織「哈瑪斯」(Hamas)在猶太節日西赫托拉節(Simchat Torah )清晨對以色列發動大規模突襲,近5千枚火箭從加薩向以色列發射,槍手隨後滲入以色列南部,造成超過200名以色列人死亡,過千人受傷,部份更遭到俘虜。以色列隨即宣佈進入戰爭狀態,並進行反擊。哈瑪斯甚至發佈不少血腥、殘忍的畫面,包括把一具德籍女性的裸屍,觸發德國的介入。 以色列境內多地7日遭到恐怖組織哈瑪斯(Hamas)所發射的火箭彈攻擊,以國南部還遭武裝分子入侵。(法新社)   印度、英國、美國、歐盟、日本等表態支持以色列,聯合國安理會也召開緊急會議,譴責哈瑪斯的無差別攻擊。伊朗、巴勒斯坦、科威特、卡達等則支持另一方;土耳其、阿聯猶、埃及、中國表示雙方應克制;俄羅斯稱正在聯絡兩方進行協調。然而,以巴衝突多年來並未解決,面對這次如此大規模的突襲,以色列的情報系統竟無法作出預警,原因值得關注。與此同時,也可以預期以色列將作出猛烈反擊,或引發中東未來的大變局。 遺憾的是,近年來整個世界出於宗教、種族、意識形態的分歧或權力鬥爭的戰事爆發不斷,烏俄戰爭、亞美尼亞與亞塞拜然的衝突、蘇丹內戰、尼日政變等,已經造成大量人命傷亡、難民們無家可歸,也反映聯合國、國際公約等在維護世界和平上日漸變得無效、各國無法團結一致對侵略者作出有效反制,更甚者是中俄兩個世界大國牽頭破壞世界秩序,而那些虛偽「反戰份子」也是推波助瀾的幫兇,更遑論那些支持侵略的共犯。 我們台灣的處境,實際上與以色列並無太大差異,一直處於準戰爭狀態。不同的是,以色列人有聞名於世的良好教育及主體意識,值得我們參考借鏡。世界各地烽煙四起,中國獨裁者面臨國內統治危機,加上解放軍近來動作頻頻,台灣人應居安思危,積極改革國防,強化心防,提升整體韌性應付隨時突如其來的危險。 (台灣基進國際部專員,原籍香港)
康駿銘 2023-10-08
確保好油的人身安全

確保好油的人身安全

其實好油案發展到現在,我最大的擔憂反而是他的人身安全。 昨天好油一回國後,先是供稱手機電腦在奧地利機場被偷了,奇怪的是他又一次不報案,有沒有這麼巧?大家都不是第一天出社會,這麼違反基本常識的事,都看得出怎麼回事。 不過也別太擔心,雖然手機電腦不見,只要是透過網路傳輸的資訊都會留下痕跡,這部分就讓檢調繼續追查,到底他的電子設備裡有什麼大秘寶? 更值得注意的,其實是好油的委任律師。昨天好油一抵達台灣,他的律師居然叫他「壞油」,還跟大家說「他很壞」,我差點以為他是檢方代表,有這種罵自己當事人的律師嗎? 有一種可能,他的確是委任律師,只不過是代表好油背後見不得光的「藍色蜘蛛網」集團,而他們的利益不等於好油的利益、不等於讓好油安全脫罪,才會有這種立場顛三倒四的發言。甚至是不是好油自己請的律師?能不能換掉他?都要打個大問號。 尤其昨天有人挖出,好油的律師其實是李佳芬家族的御用律師。從好油到他中間,可以依序透過李佳芬、韓國瑜、張榮味、張麗善連結起來,「藍色蜘蛛網」的其中一條線似乎若隱若現。 至於那些還要繼續炒作他曾經入過民進黨的人,我只問這個問題:一個忠誠民進黨員,會去找韓國瑜妻子的律師來辯護嗎? 好油昨晚被羈押了,這是好事,對整個社會而言、對他自己而言都是。好油的所做所為非常可惡,我也恨不得他趕快得到應有處罰,但我覺得現在更重要的,反而是確保他的人身安全,因為他很明顯只是個可以被捨棄的斷點,司法機關才能保護他。 少了好油,我們很可能永遠無法證實他背後的勢力是誰?跟近年來的多起農業抹黑造謠亂象是否都有關?這只是線頭,我們不能眼睜睜看它被剪斷。 好油本身不重要,但他對還原真相很重要。
林俊憲 2023-10-08
誰是雞蛋?誰是高牆?

誰是雞蛋?誰是高牆?

2023年6月14日,中巴聯合聲明: 「台灣是中國領土不可分割的一部分,堅決反對任何形式的”台獨”,重申不同台灣進行任何形式的官方往來,支持中國政府為實現國家統一所作的一切努力」 「堅定支持中方在涉港問題上的立場,支持中方在”一國兩制”框架下維護國家安全的努力,堅定認為香港事務純屬中國內政,強烈譴責外部勢力干涉香港事務和中國內政的非法行徑」 「涉疆問題根本不是人權問題,而是反暴恐、去極端化和反分裂問題,巴方堅決反對藉口涉疆問題干涉中國內政。」 既然如此,那麼,別人支持以色列「反暴恐」、「去極端化」、「強烈譴責外部勢力干涉以色列內政」,那也只是禮尚往來而已。 誰是雞蛋?誰是高牆?對我並沒有那麼重要。我比較關注的問題是:誰是我國的敵人?以及誰支持我國的敵人? 畢竟,烽火的骨牌可能很快就會燒到我們這邊了。沒有太多餘裕為敵人那邊的雞蛋傷春悲秋。   出處:https://www.gov.cn/yaowen/liebiao/202306/content_6886316.htm GOV.CN 中华人民共和国和巴勒斯坦国关于建立战略伙伴关系的联合声明(全文)__中国政府网
陳怡凱 2023-10-08
這樣的國家不會亡,壞蛋也惹不起

這樣的國家不會亡,壞蛋也惹不起

一堆在矽谷享有高薪的以色列裔美國人請假飛回祖國,帶著熱愛家鄉的心和捍衛自己國家的熱情,自己的國家自己救,這樣的國家不會亡,壞蛋也惹不起! 沒有以色列人會說「都是XXX招惹人家不高興,要和平就不要惹事…」、「不要主張XX,就不會有戰爭」、「都是XX政黨引戰」… 相較於以色列、烏克蘭,面對威脅和侵略,台灣的意志力要更堅定! 至於有些人誇大中共戰力,應和著中共論調,宣揚著「首戰即終戰」,卻又處處杯葛台灣國防力量提升,這些人應該不能算是自己人吧!
王定宇 2023-10-08
要質疑,不可立刻照單全收

要質疑,不可立刻照單全收

現在大家流行問ChatGPT 問題,但很少人質疑chatGPT 給的答案。 今天中午我和ChatGPT的一段問答,謹截圖下來提供給大家參考。 要質疑,不可立刻照單全收。    
曹興誠 2023-10-08
我對賴清德的「真心話大冒險」

我對賴清德的「真心話大冒險」

我對賴清德的「真心話大冒險」 前天發文寫到,「一直對賴清德沒什麼感覺,就是不好不壞。 直到看了賴清德18年前,為了國民黨阻擋軍購案飆髒話,終於開始對他有好印象⋯」 沒想到有網友這樣犀利回應留言: 「你經常提到的一堆臉書名人好友,以往的言論都對賴有偏見啊。你對他無感,我早有察覺,甚至有批評,我也不意外⋯」 難道我對賴清德的「無感」,真的這麼明顯嗎?XD 好吧,來玩真心話大冒險,我之前對賴清德其實不是「無感」,而是「沒好感」,事出當然有因,大家一定想不到是哪件事,我就直說好了⋯ 因為他曾讚許對岸的「支付寶」很方便很好用,讓我跟奇遊團戰友嚇壞,好怕他在台灣推這個棄現金,會釀成資安、國安、人權災難。 好了,終於說出來了,希望當時他不是那個意思,是我們會錯意、想太多了⋯⋯ 主要就是因為這件事,我對賴清德一直有所保留。 —— 沒想到,最近這幾天,賴清德讓我看到,18年來,他堅持守護台灣的信念和決心,他開始贏得我的尊敬了。 18年前,他為了國民黨擋潛艦預算罵髒話,讓我看到他的真性情;18年後,他對潛艦、國防預算、國家安全,還是一路走來始終如一的立場,真的讓我開始對他有期待了! 他在中山大學,即席回答學生提問潛艦計畫。 他完全不看講稿,內容紮實厚重,一氣呵成說理清晰,沒有吃到任何螺絲。尤其是他一口氣沒停的說出,2001年小布希原本批准售台的軍購武器清單,更是讓人莫名感動。 我覺得這不是因為他記憶力好,或是口條好比較會說話,而是因為,他一直把潛艦、國防安全這些事,當成大事放在心裡面,18年來他一定自己反覆回想無數遍,才會變成隨時可以脫口而出的深沉記憶。 對照同樣要選總統的侯探長,在政大演講慘不忍聽被當成笑話的內容,還有柯文哲問什麼都實問虛答的一貫套入模式,更不要說講話一直打結的郭董,賴清德簡直是另一個平行時空、自成一組的總統候選人。 —- 以下是他的回答,影片見留言:(感謝Owen Taylor幫我寫逐字稿) 00:00(學生)你是否願意繼續推動我們潛艦國造計畫以及會去如何推動 00:05(學生)這與我們國防問題密切相關,那同時又會去如何去面對我們國內國會,朝野政黨的不同程度的正反意見。 00:14(賴清德)在說明這個問題之前。我先要感謝黃曙光前參謀總長監造潛艇。也要感謝台船公司鄭文隆董事長,率領的團隊非常辛苦完成國家交付的使命。 00:28(賴清德)發生這事情我也很感慨,因為我在立法院我是黨的幹事,負責議事及預算的推動。 00:35(賴清德)在2000年第一次政黨輪替。陳水扁總統跟國安團隊有感應國防安全的重要性。我們提出了一張對美國軍事採購的清單。沒想到2001年4月份小布希就批準,批准的內容有哪些呢? 00:51(賴清德)4艘紀德級的驅逐艦,8艘柴電的潛艇,12艘P3C獵戶座反潛機。另外還有愛國者三型飛彈,自走砲、水雷,低空鋪路者直升機。 01:06(賴清德)一張清單,小布希都支持臺灣的要求,但很可惜當時朝小野大,國民黨主導國會反對軍事採購。他們的主張就是說你一採購軍事就會引起戰爭。 01:17(賴清德)他們在程序委員會連續阻擋了69次。程序委員會是一個特別委員會。它只是在排議案,它是不應該去阻擋任何法案。 01:27(賴清德)但國民黨當時主導國會在程序委員會擋了69次。我是黨委的幹事長,也是程序委員會三個召集委員中其中一個。 01:36(賴清德)有一次剛好輪到我輪值主席。國民黨又反對不讓這個軍購預算案到委員會去審查,可是當天同時發生連戰到中國去進行聯中制衡,這非常令人憤慨。 01:50(賴清德)如果當時陳水扁提出來軍購預算通過的話,我們哪需要今天這麼辛苦。我們國防的建制也不必拖延這麼久。 01:59(賴清德)今天又發生國會有涉嫌把機密資料交給第三國,讓別的國家來幫我們的工程師被抓被關。這令人痛心。 02:08(賴清德)所以我希望我們年輕的朋友一定要了解臺灣當前的處境。如果我們想要民主,自由的體制繼續,那我們要勇於做決定。 02:17(賴清德)如果認為說幾十年來大家努力的民主成果也沒怎麼樣,過中國那樣的生活也沒有關係,那當然另當別論,否則的話我們年輕人是國家的未來。 02:27(賴清德)我剛剛最後一句話,蔡總統也好,我也好,整個執政團隊也好,或是立委也好。我們努力的目標就是希望留給大家一個更好的國家。 https://www.facebook.com/100000113444206/videos/1314242182789975/?mibextid=cr9u03
許美華 2023-10-06
「味精之父」池田菊苗

「味精之父」池田菊苗

1907年,有一位日本東京帝國大學的化學教授,與家人一起晚餐時,突然停了下來,他喝到妻子煮的「出汁」(だし,日式高湯),發現今天的湯怎麼特別美味可口!他發現這是昆布和鰹魚乾所帶來的鮮美味道。從那天起他開始研究昆布的化學成分。 池田在化學實驗室裏,經過艱難的分離操作,試圖從鮮美的高湯中分離出使湯具有獨特鮮味的分子。他相信分子的形狀和人類所感受到的湯的鮮味之間存在某種關聯。最後池田成功地從日式高湯的海藻中分離出了一種重要的味道分子:屬於氨基酸的谷氨酸。池田還研究了其他食物,看它們是否含有鮮味,並證實谷氨酸是肉類、海藻和番茄的部分味道的原因。他認為人類很可能發展出對谷氨酸的味道,因為它是蛋白質的重要構成要素。 1908年他將他發現的這種味道的化學基礎,命名為「鮮味」(うま味),成為與甜、苦、酸、鹹並列的五種基本味道之一。 1909年,池田已經開發出一種大規模生產谷氨酸的過程。他從小麥和脫脂大豆中提取谷氨酸,並為其生產過程申請專利。今天谷氨酸是由發酵的玉米澱粉、甘蔗或甜菜大規模生產的。谷氨酸今日已被列為僅次於鹽和胡椒的頂級增味劑之一。 1985年4月,日本特許廳將他選為日本十大發明家之一 今天是這位被稱為「味精之父」的池田菊苗的冥誕。他於1864年10月8日出生於日本京都府。他曾遊學德國萊比錫,英國倫敦。日本化學會及帝國學士院會員。 池田菊苗於1936年5月3日過世,享壽71歲。
李筱峰 2023-10-08
疫苗是醫學議題 怎又搞成政治議題?

疫苗是醫學議題 怎又搞成政治議題?

  今年因「免疫負債」(編按)而導致流感、特別是A型流感盛行,面對這種情況,疾管署大量採購約700萬劑疫苗,包括4種廠牌 : 國光、東洋、高端、賽諾菲,並於10月2日開打。 然而,在新冠(武漢肺炎)疫情期間飽受口水波及的高端新冠疫苗事件,相同模式又再發生一次,高端流感疫苗只因是購買韓國GC Biopharma的原液填裝而非原裝,就遭好事之徒打擊,把它渲染成品質低劣的疫苗,造成不必要的恐慌,引發罷打拒打風潮,甚至連台北市長蔣萬安在議會備詢時竟也宣布,北市府將增購3萬劑非高端廠牌的流感疫苗,不讓高端進入校園,如此一來,把高端打成了低端。 疫苗是否有效,應該是醫學議題,而非政治議題,依據台灣事實查核中心引述醫學專家表示,韓國GC Biopharma公司是全球知名藥廠,其流感疫苗行銷多國,在台灣也有經過三期臨床試驗,驗證其防護效果,不亞於他牌流感疫苗。 過去,台灣的國光藥廠也曾進口日本北里疫苗原液來台分裝,當時並無如此惡質的批評風潮,同樣的,高端流感疫苗的分裝既不是首創,也經過衛福部驗證,何以對高端疫苗就要如此苛求? 在2022年新冠疫情期間,台灣也曾積極爭取莫德納疫苗在台設廠分裝,倘若當時成真,難道在台灣分裝的疫苗也要被歸為三流疫苗?分裝本身並非疫苗品質好壞之條件,原液的品質效果才是重點。 有些縣市首長起鬨,聲稱要排除使用高端疫苗,但從未聞有醫學專家提出高端疫苗低劣之說,請問,對於疫苗效能的見解,到底是政治人物說的可信?還是醫學專家的論點可信?期盼政治人物做決策前,應先諮詢醫學專家的意見,進而導正視聽,而不是跟進流言、盲從附和。更期望身為國家最高防疫機構的疾管署,對此事更積極提出專業見解以闢謠,不要任憑流言散播,否則恐有失職之嫌。 (作者是中華民國基層醫療協會理事長,兒科醫學會監事) 編按︰「免疫負債」:武漢肺炎COVID-19疫情期間,人們戴口罩、勤洗手、保持距離,在防疫的同時,呼吸道感染、腸胃道感染的機會也同步降低,本來易得的傳染病如流感、腸病毒等,這兩年都少了許多,一旦解除防疫限制,民眾不戴口罩、減少洗手、社交距離拉近,其他病毒就會開始流行,把過去兩年未爆發的流行補回來,是謂「免疫負債」,像是還債的概念。
林應然 2023-10-08
陳雪生好傻好天真

陳雪生好傻好天真

  習近平在「習五條」提到兩岸「應通盡通」,金門、馬祖與福建通水、通電、通氣、通橋,除了藍白總統參選人侯友宜、柯文哲主張興建「金廈大橋」,藍委陳雪生也要求政府去談談看,還強調他們出錢對我們有什麼不好?我們沒有傷害啊! 陳雪生的想法是單純還是天真?因為不管是水、電或氣,只要政府能充分供應,不虞匱乏,不影響當地人民的生活及工商業發展,根本不需要靠中國,這些顯然沒有互通的必要。只因為是對方出錢,就可以斷定對我們沒有不利、沒有傷害 ?這種想法的邏輯不通。冷靜一點,天下會有白吃的午餐嗎 ? 難道只要中國出錢,就可任由他們建設? 「金廈大橋」絕對不會只是單純的經濟通或文化通,最終一定會進入軍事通與政治通,屆時,大批敵軍輕易入境,佔據國土,人民失去經濟、民主、自由等權利,後悔莫及,欲哭無淚,傷害之大,難以預估,陳雪生可有想過? 金、馬是維護國家主權的重要堡壘,不容閃失,侯、柯及立委們,不應隨對岸起舞,如此主張,太不負責任。 「中國是我祖國!」﹙陳雪生說﹚ (作者是新北市民)
陳安文 2023-10-08
全球倒數第二名有臉嘲笑前段班優等生

全球倒數第二名有臉嘲笑前段班優等生

  臉書粉專「Lin bay好油」版主林裕紘自導自演恐嚇案,藍白陣營由朱立倫、柯文哲為首,全力批評民進黨政府「專制」「獨裁」「綠色恐怖」「不能容忍批評」,對岸的共產黨及在台協力者則見縫插針,大肆批評民進黨「不民主,不進步,罔顧民意、專制獨裁」。 站在本位,終究是當局者迷,不如旁觀者清。總部設在法國巴黎的國際新聞工作者組織「無國界記者」(法語:Reporters sans frontières,縮寫:RSF)的年度報告提供了公正的答案。 RSF每年以「政治、經濟、立法、社會、安全」5項指標,評核180個國家的新聞自由指數。今年5月3日,RSF發布《2023年世界新聞自由指數》報告,台灣以總平均75.54分,名列第35名,居亞洲之首,較2022年進步3個名次;反觀中國則是創下歷史最低,名列179,較2022年落後4個名次,排名僅高於最後一名的北韓。 台灣的藍白陣營批評民進黨政府專制獨裁不民主,有些是為了乞求中共的關愛眼神與經濟施捨,有些則是昧著良心追求短期政治利益,至於中共批評民進黨政府專制獨裁不民主,則是全球倒數第二名的嘲笑前段班的優等生,真是國際級的無恥笑話。 自導自演的壞蛋 Lin bay 好油   (作者從商)
愚工 2023-10-08
雞蛋與高牆的故事

雞蛋與高牆的故事

我不會因此去嘲弄巴勒斯坦,但是我要再講講雞蛋與高牆的故事。 如果你把任何事情都用二元對立的雞蛋與高牆這樣過度簡化的結構去看待,就會得到一個奇妙的結果。 因為巴勒斯坦是與美國為敵,因此當他想要找能夠給予實際幫助的盟友時,他就只能找到同樣跟美國為敵的國家,例如俄羅斯、中國、伊朗、伊斯蘭國,因為與美國站在一邊的國家很顯然不會給他們援助。 同樣的道理,當流氓遇到麻煩時,他更大的機率不是找正經人而是尋找流氓幫忙,當一個妓女遇到麻煩時,他更加可能去跟黑道而不是去跟良家婦女尋求幫助,所以最終好人的朋友更多是好人,而人渣的朋友大部份是人渣,因為同一個圈子的人比起社會常態分佈來說更容易對你施以援手,你們之間的關係就會更加親密,而當你跟欺行霸市的流氓很親密之後,被流氓砸攤子收保護費的攤商很顯然就不太願意跟你做朋友了。 因此當你放棄用你的眼睛觀察也放棄用你的腦袋思考,只用二元對立簡化看待事情,然後膝反射選擇被排擠的一方時,你身邊的人很大的機率會有很高比例的人渣,或者在常人眼中你就是人渣。  
周布雅 2023-10-08
藍色蜘蛛網,造謠一條龍

藍色蜘蛛網,造謠一條龍

藍色蜘蛛網,造謠ㄧ條龍   細菌先生 自雲林篇大受好評(?) 再推出桃園篇! 敬請期待 #北農篇 #藍色蜘蛛網 #雲林國勢力外溢 #張家生態圈 #國民黨生態圈 廖郁賢 地方政治工作者 黃瓊慧 桃園觀察日記 魏筠 彭俊豪 劉仁照
台灣是咱的國家 2023-10-07
藍白本質上的差異

藍白本質上的差異

#藍白本質上的差異 柯文哲近期不斷拋出「藍白比民調定正副」的話題,而侯陣營不斷閃躲且不願意正面回應。 主要原因為郭台銘宣布參選且開始連署作業後,近期民調中柯的民調下滑不少,本來站在在野陣營制高點的柯頓失話語聲量。而擅長空戰的柯陣營的確有機會在對比民調中維持在野三陣營的最高,但時間拖延的越久、侯民調在野第一的狀況更不可能逆轉,國民黨方面自然意興闌珊。 也就是說,國民黨真的要吞掉你柯黨也要等你真的半殘再說。不可能有那種「柯選正、侯選副」的荒謬選擇出現。 #白黨內部的雜音 而以兩黨的狀況來說,國民黨其實仍然處在一個「合不合沒差」的穩定狀況。 如果明年大選維持四咖的狀況,賴當選了國民黨也一定不虧。因為以現在的區域立委民調來看,國民黨席次高過這屆的機會極高、甚至有機會取得最大黨的地位。而民眾黨的席次雖然有機會成長,但應該仍然只有不分區的席次,區域立委有極高的機會繼續掛零。 也就是說,國民黨已經站在一個怎麼選都「必然好過現在」的位子上,但民眾黨現在已經有黨團+五席,席次要成長有限。如果沒辦法選上總統,當然也沒有跟國民黨要求內閣席次的機會。 更進一步觀察,大家就會發現一件事: 「柯黨內想要藍白合的可能只有柯本人」 理由很簡單,因為民眾黨現在只有柯一個人有起碼的政治號召力。其它人大多是兩黨不要的三流貨色,甚至根本是被兩黨清理門戶後趕出家門的人。 也就是說,如果藍白合了以後順利的取下執政權還好,國民黨必須給民眾黨一些好處、總是會有一些人可以拿到職位。 但如果藍白合仍然勝機不高呢? 在不分區等席次安排時國民黨當然需要禮讓席次給民眾黨,但除了現任立委及少數幾位還能看的民眾黨人以外,其它人在國民黨眼中跟垃圾無異,根本不可能給他們排進不分區的機會。 #柯主席的難題 而除了柯本人及幾位既得利益者以外,其它爹不親娘不愛的不快樂夥伴就會這樣被掃進政壇的垃圾桶裡面,未來也不會有人在乎他們去哪裡。 更別提民眾黨現在全台灣一堆黨部及黨工都有相當的「極道色彩」,這些人本來就是在地方上擺不上檯面所以才會投靠民眾黨,不然那些大家耳熟能詳的大流氓,哪一個不是資深國民黨員? 也就是說,99%現在還能露點臉的民眾黨人,只要藍白一合就會直接被拋棄了。 那如果你是這些人,你會怎麼作? 當然是破壞藍白合,在黨內就要想盡辦法阻止雙方合作,提出各種國民黨一定不會接受的條件,只要惹火國民黨就成功了。 而國民黨心裡的盤算跟底線也很明白: 「只有你白軍舉白旗來降,沒有那種要我們當你副軍的選項」 所以,各位客倌認為接下來要怎麼談下去呢? #2024總統大選 #侯友宜 #柯文哲 #藍白合 #正藍奇
水鏡政經學院 2023-10-06
查「Lin Bay好油」案背後的勢力

查「Lin Bay好油」案背後的勢力

涉自導自演恐嚇案的農業粉專「Lin Bay好油」版主林裕紘,今天下午被警方移送桃園地檢署收押禁見。東窗事發之後,林裕紘雖然在臉書上說會坦然面對司法,但先是逃亡出國,然後又在臉書上貼出毫不相干的民進黨黨證,企圖將批判的風向引向執政黨。 今天被收押時,又稱在國外弄丟了手機和筆電,似乎是故意妨礙司法調查。一連串操作,讓人不得不懷疑,整件事情可能不簡單。背後牽扯的勢力一定很大,水可能很深。 我仔細查看了「Lin Bay好油」過去幾年的發文。發現從很久以前,他就開始瘋狂攻擊前農業部長陳吉仲了。一直拿放大鏡觀察陳吉仲的一舉一動,無論陳吉仲做什麼事情、講什麼話,都是這個粉專批評的對象。簡直就像是陳吉仲的「恐怖情人」一樣。 我在政論節目上和陳吉仲部長有過幾次接觸。他給我的印象是十分專業、也十分敬業。記得有一次在節目的休息時間,他還非常誠懇地拜託我透過日本媒體幫台灣促銷鳳梨和石斑魚。讓人打從心裡感受到,他真的非常愛台灣。 這幾年台灣的農業面臨各種困難。有外交問題、有天災,也有中國的打壓。但是,在陳吉仲團隊的努力下,有効縮小了對台灣農漁業的打擊,度過了一個又一個的難關。 今年的蛋荒是全球性的。英國雞蛋產量創9年以來新低;美國雞蛋在過去一年漲價六成,是50年來的最大漲幅;日本雞蛋批發價也較去年同期飆升1.86倍、價格同時創下1993年有統計以來新高。台灣受到的影響,並不是最大的,但據我了解,陳吉仲是全世界唯一一個,因蛋荒而下台的部長。 我認為,這和「Lin Bay好油」等粉專帶風向、妖魔化陳吉仲很有關係。 在北京看來,最不喜歡的台灣官員就是「二陳」。一個是前衛福部長陳時中,另一個是前農業部長陳吉仲。陳時中領導台灣成功度過疫情,讓屢次封城又不成功的對岸顯得灰頭土臉;陳吉仲則化解了對岸一次又一次對漁農業的打壓。 這兩年,對岸引導輿論、集中火力攻擊「二陳」,明顯也收到了一定的効果。 這一次「Lin Bay好油」一案,希望檢調單位一定要好好查一查背後的勢力,弄清楚到底有沒有對岸的介入。 #矢板明夫  
矢板明夫 2023-10-07
張善政不想讓你知道的事 你不能知道

張善政不想讓你知道的事 你不能知道

張善政不想讓你知道的事 你不能知道 昨日颱風過境,桃園雖未列在警戒區,但颳起的強風,讓桃園處處是災情,新屋甚至記錄到10級的強陣風,民眾的怒火全發洩在張善政臉書上,卻被視而不見,張善政甚至在颱風夜當晚,放下可能帶來的災情,開開心心的參加了國民黨舉辦的國慶紅酒會 昨日早上開始,民進黨議員陸續po出桃園的災情實況,路樹傾倒、招牌傾斜、機車騎到一半被吹倒、甚至鐵皮屋頂被掀翻,四處可見,弔詭的是,桃園市所有的國民黨地方議員、民代,臉書一片靜悄悄,皇城內一片祥和,好像只有民進黨的議員看的見颱風,對於國民黨而言,這個颱風彷彿不曾存在。 更有甚者,一向與桃園市府默契絕佳的藍營側翼「政客爽」,睜眼說瞎話的表示「桃園好天氣 行人悠哉走路、藍天白雲大太陽」完全視桃園市民的安全於無物,有多少學童、市民,昨日上下班是拿自身安危在搏鬥,甚至有人載小孩載到被風吹倒而受傷。 這種從市府、民代、側翼從上而下的一致性指令,只為掩蓋護航桃園市府的無能作為,你能忍受?也不免讓人連想好油事件的整個抹黑供應鏈,從林裕紘與國民黨黨工許哲賓兩人發動的造謠生成,再到民眾黨、國民黨一干人等發文力挺,一條龍的作業模式,一切都是有跡可循。 桃園人!你們真的被國民黨當塑膠你知道嗎?
Mr.柯學先生 2023-10-06